Dott.ssa
Elisa Mancini
Biologa Nutrizionista (Pediatrica & DCA)
Scienze dell'Alimentazione e Nutrizione Umana
Master II Livello DCA (Disturbi Comportamento Alimentare)
Nutrizione in Età Pediatrica e Adolescenziale
Ordine Biologi Toscana - Umbria (ToU_A3255 sez. A)
Presentazione Professionale
Sono Elisa Mancini, biologa nutrizionista iscritta all’Ordine Biologi Toscana - Umbria ToU_A3255 sez. A.
Dopo aver svolto la libera professione presso alcune palestre della zona di Perugia - dove aiutavo il paziente a raggiungere degli obiettivi di ricomposizione corporea - mi sono sempre più interessata ai DNA (Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione).
Ad oggi sto svolgendo un ulteriore master il cui nome è “La Bionutrizione dalla nascita all’età evolutiva” tenuto dall’Università Degli Studi Di Perugia per collaborare con le strutture pediatriche della zona e sensibilizzare sempre più persone (soprattutto i genitori di bambini e adolescenti) rispetto ai Disturbi del comportamento alimentare.
Attività in Evoluzione InStudio
- Alimentazione e nutrizione in età pediatrica e adolescenziale
- Gestione e risoluzione delle problematiche alimentari: supporto alle famiglie per la gestione delle difficoltà nutrizionali dei propri figli
- Prevenzione e sensibilizzazione sui DCA: intervento mirato rispetto ai Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione
Formazione e Titoli
Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana (2017)
Università degli Studi di Perugia
Iscrizione Ordine Biologi
Ordine Biologi Toscana - Umbria ToU_A3255 sez. A
Master II Livello DCA (Settembre 2023 - Ottobre 2024)
“Le buone pratiche di cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare: modelli organizzativi e teorici” (Todi)
Master in Corso
“La Bionutrizione dalla nascita all’età evolutiva” presso Università degli Studi di Perugia
Esperienze e Tirocini
Tirocinio Struttura Ambulatoriale DCA Umbertide (Febbraio 2023)
Assistenza a sedute nutrizionali con i pazienti e cura dei Disturbi del Comportamento Alimentare
Assistenza al Pasto
Presso Pediatria dell'Ospedale di Città di Castello e Ospedale di Umbertide
Libera Professione Palestre Perugia
Ricomposizione corporea e raggiungimento obiettivi dei pazienti